Баклажан, запеченный с беконом
Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится просто и быстро, а результат понравится всем любителям баклажанов.
Ингредиенты:
- Баклажан большой - 1 шт.
- Бекон сыровяленый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Последние осенние теплые дни, недорогих полевых овощей становится все меньше и меньше. Пока еще не закончились баклажаны, предлагаю приготовить вкусный и сытный гарнир или самостоятельное блюдо. Готовить его очень просто и быстро, а результат понравится всем любителям баклажанов.
- Для приготовления баклажана, запеченного с беконом, возьмите необходимые продукты. Баклажан помойте под проточной водой.
- Нарежьте баклажан кружочками, посолите, оставьте на время.
- Тонкими ломтиками нарежьте бекон, если он со шкурой - ее лучше удалить.
- Выложить по 1-2 куска бекона между кружками баклажана.
- Скрепить зубочисткой, чтобы лучше держалось.
- Сделать из фольги лодочку, чтобы жир не стекал на противень или в поддон, и запекать при 180 градусах в духовке под верхним грилем без конвекции 30-40 минут.
- Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Я подавала со стейком рибай.
- Баклажан, запеченный с беконом, готов - приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
183 кКал
...