Компот из яблок и калины на зиму

Отличное сочетание калины и сладких яблок делает красочный компот еще и очень ароматным, вкусным.

Ингредиенты:

• Калина - 150 г
• Яблоко - 1-2 шт.
• Сахар - 100 г
• Вода - 700 мл

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного компота из калины и яблок на зиму.
2. Если вы не против горьковатого вкуса ягод, то можете их промыть и сразу отварить с яблоками. Но если вы хотите получить компот без горечи и терпкости калины, то за полчаса примерно заморозьте связку с ягодами в морозилке. Благодаря морозу горечь из ягод пропадает и из них можно готовить любые блюда.
3. Яблоки используйте любого сорта, добавляя сахар по вашему вкусу. Можно всыпать щепотку лимонной кислоты или влить немного лимонного сока, чтобы оттенить сладость напитка.
4. Ягоды оборвите с кистей в глубокую емкость и промойте их. Если замораживали заранее, то разморозьте при комнатной температуре и промойте.
5. Выложите их в кастрюлю. Промойте яблоки, разрежьте на четыре части. Вырежьте семена и еще раз промойте четвертинки. Нарежьте их ломтиками прямо в кастрюлю.
6. Всыпьте сахарный песок. По желанию добавьте немного лимонной кислоты.
7. Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту, обязательно накрыв ее крышкой. После закипания убавьте нагрев и варите компот примерно 10 минут, не снимая крышки, так как ягоды будут «выстреливать».
8. Когда калина и яблоки отдадут свой вкус и цвет жидкости, компот будет готов. Ошпарьте банку и крышку кипятком.
9. Перелейте кипящий напиток в горячую банку до самых плечиков.
10. Сразу же укупорьте ключом для консервации или проверните крышку по резьбе. Проверьте герметичность закатки над раковиной и оставьте ее остывать при комнатной температуре примерно 4-5 часов. После перенесите в кладовую или подвал, гараж. Ароматный компот из яблок и калины на зиму готов!
11. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 46 кКал

Кето бисквит из миндальной муки без сахара

Готовим кето бисквит из миндальной муки всего три ингредиента Такой бисквит отлично подойдет для приготовления домашнего торта при кето диете Миндальное тесто неплохо поднимается в духовке не так как на пшеничной муке но тем не менее в ...