Запеканка «Ленивый голубец»
Ингредиенты:
- Свиной фарш - 300 грамм;
- Капуста белокочанная - 300 грамм;
- Вода - 0,5 стакана;
- Рис басмати ( уже отваренный) - 200 грамм;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Лук репчатый - 0,5 шт;
- Масло растительное - по вкусу;
- Сухари панировочные - 2 ст.л;
- Соль - по вкусу;
- Чёрный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- Любите голубцы- тогда этот рецепт для вас! А если вы настолько же благосклонно относитесь к голубцам, насколько не любите их готовить (процесс всё-таки длительный и слегка монотонный), тогда эта запеканка вам понравится вдвойне. Можно сказать, это голубцы ленивее ленивых, а вкус просто супер! Запеканка "Ленивый голубец" не может не понравится!
- Для того, чтобы приготовить запеканку "Ленивый голубец", возьмите свиной фарш, рис, белокочанную капусту, репчатый лук, растительное масло, панировочные сухари, куриное яйцо, соль и чёрный молотый перец.
- Отварите до готовности рис в подсоленной воде. Слейте воду, а к рису добавьте свиной фарш.
- Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, протушите до мягкости (минут 7) с 0,5 стакана воды. Лук обжарьте до прозрачности на растительном масле. Добавьте капусту и лук к рису с фаршем.
- Всыпьте сюда же соль, чёрный молотый перец и вбейте одно куриное яйцо.
- Перемешайте фарш.
- Форму смажьте небольшим количеством растительного масла, присыпьте дно и бортики панировочными сухарями. Выложите в форму фарш, разровняйте и посыпьте поверхность сухарями. Запекайте запеканку 40 минут при 180 градусах.
- Блюдо готово - быстро и вкусно!
Время приготовления:
1 ч. :
206 кКал
...