Штрудель с брусникой
Штрудель с брусникой сочетает в себе сладость и легкую кислинку ягод с теплыми нотками пряностей. Нежный слоёный десерт идеально подходит для уютных семейных вечеров или праздничного стола. Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и уютом, создавая атмосферу настоящего домашнего праздника.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
- Брусника свежая или замороженная - 250 г
- Сахар - 100 г
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Панировочные сухари - 40 г
- Масло сливочное - 20 г
- Сахарная пудра - по желанию
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления штруделя с брусникой из слоеного теста по списку.
- Если используете замороженную бруснику, разморозьте её и слейте лишнюю жидкость. Смешайте бруснику с сахаром и корицей.
- Разморозьте готовое слоёное тесто согласно инструкции на упаковке. Раскатайте тесто на поверхности, чтобы оно стало толщиной примерно 2-3 миллиметра.
- Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом.
- Посыпьте тесто панировочными сухарями, оставляя края свободными.
- Равномерно распределите брусничную начинку вдоль длинной стороны теста.
- Аккуратно сверните тесто рулетом. Переложите штрудель на пергаментную бумагу. Смажьте сверху оставшимся растопленным сливочным маслом. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут при температуре 200°C, до золотистой корочки.
- Достаньте готовый штрудель с брусникой из духовки и дайте ему немного остыть. Нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплым или холодным, по желанию посыпав сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
45 мин. :
301 кКал
...