Копченые ребра с грибами в томатном соусе

Довольно простое, но безусловно вкусное мясное блюдо из копченых свиных ребрышек и шампиньонов. Идеально сочетается с картофельным пюре.

Ингредиенты:

• Копченые ребра свиные - 500 г
• Шампиньоны мелкие - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатный соус - 2 ст.л.
• Розмарин - веточка
• Петрушка - несколько веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Вода - 1 стакан

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и грибами.
2. В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный лук и морковь.
3. Добавьте грибы и нарезанные по косточке ребра, потушите на тихом огне пару минут. Дальше влейте воду, накройте крышкой и тушите минут
4. Теперь положите веточку розмарина, томатный соус, тушите еще около 5 минут. При необходимости подливайте воду.
5. В конце посолите и поперчите подливу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте, выключите плиту.
6. На стол копченые ребра с грибами в томатном соусе подавайте с картофельным пюре.
7. Приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 156 кКал

Конфеты из сгущёнки

Несложные в приготовлении натуральные домашние конфеты из сгущенного молока арахиса и какао Правильный десерт своими руками ...