Коржики на смальце

Ингредиенты:

• Сметана - 6 ст.л.
• Мука пшеничная - 250 г
• Смалец - 150 г
• Сахарная пудра - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить вкусную выпечку к домашнему сладкому столу. Коржики на смальце я часто готовила в детстве. Получаются очень вкусными и рассыпчатыми. Для приготовления понадобится нехитрый набор продуктов, состоящий всего лишь из четырёх ингредиентов.
2. Возьмите такие ингредиенты.
3. В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте смалец.
4. Разотрите руками до образования крошки. Делайте это быстро, чтобы жир не растаял.
5. Добавьте сметану. Быстро замесите тесто.
6. Соберите в клубок, заверните плёнкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Я подержала в морозилке 15-20 минут.
7. Достаньте холодное тесто из холодильника, уложите между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт (не тонкий) высотой 0,5-0,7 см.
8. Вырежьте формочкой и уложите на противень с пергаментом. Отправьте коржики на смальце в горячую духовку при 180-190 градусах на 25-35 минут.
9. Горячие коржики обильно присыпьте сахарной пудрой.
10. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 448 кКал

Колбаски из фарша без оболочки в духовке (в пергаменте)

В домашних условиях можно приготовить отличные мясные колбаски И не беда если у вас не оказалось специальной оболочки Её прекрасно заменит пергамент для выпечки Такие колбаски отлично подойдут на завтрак или полдник в виде бутерброда на перекус ...