Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке
Жареные котлеты - это вкусно, но гораздо полезнее приготовить котлеты на пару или запечь. Сегодня готовим куриные котлеты с кабачком в духовке.
У меня фарш - от домашних, не бройлерных куриц, поэтому он темный.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 650 г
- Кабачок (отжатый) - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для запекания котлет из куриного фарша с кабачками в духовке нужны следующие продукты.
- Фарш положите в глубокую миску, посолите и поперчите.
- Разбейте одно яйцо.
- Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Затем руками отожмите сок из кабачка.
- Добавьте к фаршу отжатый кабачок и мелко нарезанный репчатый лук.
- Тщательно вымешайте фарш.
- Смачивая руки в воде, сформируйте котлеты. Положите заготовки в подходящую для запекания форму. Можно её предварительно немного смазать растительным маслом.
- Поставьте форму с котлетами в заранее разогретую до 180°С духовку. Запекайте котлеты из куриного фарша с кабачками на среднем уровне духовки в течение 30-40 минут.
- Котлеты готовы к подаче. Подавайте их с любимым гарниром, свежими овощами, зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
112 кКал
Фантастика а не салат с бесподобным вкусом ...