Крем для маффинов

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 70 г
• Шоколад темный - 40 г
• Какао-порошок - 15 г
• Сахарная пудра - 80 г
• Кофе растворимый - 1/3 ч.л.

Инструкции:

1. Я не могу устоять перед шоколадной выпечкой. Если пеку торт, маффины, кексы или печенье, приоритетными остаются рецепты, в ингредиентах которых присутствует шоколад или какао. Та же "беда" и с кремами - очень люблю шоколадные.
2. Предлагаю вашему вниманию шоколадный крем для маффинов, который готовится проще простого. У такого крема очень насыщенный шоколадный вкус с пикантной кофейной ноткой. Крем для маффинов отлично подходит для украшения, хорошо держит форму.
3. Масло надо достать из холодильника заранее.
4. Взбить масло миксером до пышного состояния.
5. Добавить сахарную пудру и какао-порошок.
6. Взбить крем до однородного состояния.
7. Добавить растопленный (остывший) шоколад и кофе.
8. Снова взбить.
9. Переложить крем для маффинов в кондитерский мешок и украсить им маффины.
10. Приятного аппетита.

Время приготовления: 15 мин. : 518 кКал

Брускетта с печенью трески и авокадо

Брускетту с такой начинкой я готовила и пробовала впервые Рыбный деликатес прекрасно сочетается с нежной мякотью авокадо а сливочный сыр хорошо дополняет два этих компонента Такая брускетта очевидно приготовится теперь и для гостей ведь ...