Креветки на мангале в соевом соусе
Вкуснецкие креветки можно пожарить не только на сковороде, но и приготовить их с ароматом дымка на мангале.
Дело это нехлопотное и очень даже быстрое. Поджаривать креветки будем всего по паре минут с каждой стороны.
Не думала, что маринад для приготовления креветок играет такую роль. В этом варианте, на мой взгляд, идеальное сочетание остроты, сладости, кислоты и соли.
Креветки "улетели" со стола, как семечки)).
Ингредиенты:
- Креветки королевские - 200 г
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Перец чёрный - 1 щепотка
Инструкции:
- Креветки на мангале в соевом соусе готовим из таких ингредиентов.
- Головы креветок я сразу убрала, в них нет толку, вес указан без них)).
- В соевый соус добавить мёд, перец, масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
- Залить маринадом креветки.
- Перемешать и оставить на 15-30 минут.
- Выложить креветки на двойную решётку.
- Поджарить креветки в соевом соусе на мангале до румяного состояния и перевернуть.
- Когда вторая сторона подрумянится - можно убирать с огня.
- Происходит это быстро.
- Креветки в соевом соусе готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
107 кКал
Предлагаю неординарный рецепт заготовки на зиму маринованные огурцы с арбузами Это хорошая закуска и дополнение к мясу или птице Причем сладкий арбуз отлично сочетается с огурцом Стерилизации заготовки не потребуется ...