Кудрявый пирог с вареньем
Этот очень вкусный и невероятно аппетитный пирог получил своё название благодаря тесту, уложенному в виде кудряшек поверх варенья, которые очень просто сделать, натерев часть подмороженного теста равномерным слоем. В приготовлении можно использовать ваше любимое варенье - мне очень нравится готовить с вишневым вареньем.
Ингредиенты:
- Мука - 350 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сода - 1/3 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Варенье - по вкусу (я использовала 250 г)
Инструкции:
- Все ингредиенты для кудрявого пирога с вареньем соберем по списку. Масло должно быть хорошо охлажденным, поэтому из холодильника его достанем перед началом использования.
- В чашу блендера выложим муку, добавим соду, сахар, кусочки сливочного масла.
- Блендер запустим примерно на 60 секунд.
- Содержимое блендера выложим в просторную миску и вобьем яйца.
- Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто, которое поделим на две части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста завернем в пищевой полиэтиленовый пакет и отправим в морозильную камеру на 30 минут.
- Форму застелем пергаментом для выпечки и выложим большую часть теста. Руками распределим тесто, формируя основу для будущего пирога.
- Выложим вишневое варенье, распределяя его по поверхности основы.
- Подмороженную меньшую часть теста освободим от пленки и натрем на крупной терке поверх слоя из варенья. Отправим пирог выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Готовый кудрявый пирог с вареньем чуть охладим и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
389 кКал
Очень вкусное и сочное мясо приготовленное в духовке Для этого блюда лучше брать умеренно жирные части свинины такие как лопатка вырезка или окорок ...