Кукурузная каша для ребенка
Полезная каша из кукурузной крупы, незаслуженно забытая нами, - отличный прикорм или питание для детей.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа - 100 г
- Вода - 300 - 350 мл
- Соль - 2 щепотки
- Сливочное масло - 5 г (по желанию)
- Сахар - 0,5 ч.л. (по желанию)
Инструкции:
- Я считаю, что кукурузная каша как-то незаслуженно непопулярна среди многих молодых мам. На самом же деле крупа эта очень полезная и каши из нее отлично подойдут маленьким детям.
- Не секрет, что многие мамы не готовят эту кашу часто из-за того, что над ней "надо стоять". Да, эта каша имеет свойство пригорать ко дну кастрюли, если ее не помешивать. Но все же разрешимо, следует использовать кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном и готовить кашу на среднем огне, периодически ее помешивая.
- Итак, я буду готовить одну порцию каши. Внучка у меня кукурузную кашу ест с аппетитом, и сладкую, и несладкую, с курочкой или рыбкой.
- Продукты для приготовления кукурузной каши для ребенка подготовим по списку. Количество крупы берем из расчета: 1 часть крупы - на 3 части воды.
- Рекомендации по поводу того, какого качества кукурузную крупу использовать для детей разного возраста, читайте в советах к рецепту.
- Прежде всего хорошо промоем крупу в нескольких водах.
- Промываем, пока вода не станет чистой.
- В кастрюлю наливаем воду и добавляем в воду соль.
- Всыпаем в кастрюлю крупу и ставим кастрюлю на огонь. Как только вода закипит, огонь убавляем до тихого и готовим кашу, помешивая, 20-25 минут.
- Не ждите, пока каша станет совсем густой, снимайте ее с огня, в процессе остывания она быстро загустеет (эту особенность кукурузной каши - быстро густеть при остывании - следует всегда брать во внимание, когда вы готовите ее вашему ребенку).
- В готовую кашу можно добавить и немного сахарку, и сливочного маслица, но все это - по вашему желанию и по показаниям по кормлению вашего ребенка.
- Кукурузная каша для детей - отличный завтрак или ужин!
Время приготовления:
35 мин. :
91 кКал
Вкусный вариант рулета из лаваша который подойдёт в качестве закуски на праздничный стол ...