Курица с бататом в духовке
Оригинальное и вкусное блюдо, которое состоит из сочной курицы и сладковатого гарнира. Можно использовать любые части курицы без косточки - филе, бедро. При этом курица получится вкуснее и ароматнее, если предварительно ее замариновать на несколько часов. Маринад можно использовать любой, на свое усмотрение...
Ингредиенты:
- Куриное мясо - 350 г
- Батат - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления курицы с бататом в духовке - перед вами. Для курицы используются черный молотый перец и смесь на основе копченой паприки - получается очень вкусно.
- Кусочки курицы помойте, обрежьте все лишнее, разрежьте на небольшие кусочки.
- Подсолите мясо и присыпьте специями. Кроме паприки, можно использовать также молотый черный, душистый перец, кориандр.
- Влейте растительное масло, желательно без яркого запаха и вкуса, все перемешайте, оставьте мариноваться, если позволяет время. Если времени нет, можно сразу приступить к запеканию.
- Батат очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Форму для запекания можно смазать растительным маслом или застелить фольгой (пекарской бумагой). Выложите в форму батат.
- Сверху на батат выложите кусочки курицы, вылейте остатки масла со специями. Отправьте курицу с бататом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Спустя полчаса блюдо будет готово.
- Подавайте блюдо горячим или чуть остывшим. К курице с бататом можно подать свежие овощи, соус.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
160 кКал
Эта рыбка получится невероятно вкусной если вы замаринуете ее и в пергаменте запечете в духовом шкафу Красноглазка приготовленная в духовке получается очень сытной жирной чем то напоминает по вкусу скумбрию но нет такого специфического запаха ...