Курица с фасолью и картошкой
Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, сытным. Мягкие кусочки курицы с картошкой и фасолью в очень аппетитном томатном соусе - блюдо для сытного и вкусного обеда для всей семьи.
Фасоль можно сварить самостоятельно или использовать консервированную. Для блюда возьмите любую часть куриной тушки.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 400 г
- Картофель - 600 г
- Фасоль вареная - 1 стакан
- Лук - 2 шт.
- Кетчуп - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления курицы с фасолью и картошкой. Фасоль промойте и залейте чистой водой на ночь. Картошку и лук очистите.
- Утром слейте воду с фасоли, залейте чистой и сварите на тихом огне в течение 1 часа до мягкости. Отвар с готовой фасоли слейте.
- Куриную грудку нарежьте соломкой (кубиками). Влейте в кастрюлю с толстым дном или сотейник растительное масло, разогрейте, положите нарезанное мясо.
- Помешивая обжарьте мясо на среднем огне 10-15 минут.
- Положите на мясо нарезанный лук. Перемешайте, обжарьте еще 5-6 минут на огне чуть выше среднего.
- Положите кетчуп.
- Добавьте нарезанный некрупно картофель, влейте горячую воду.
- Поставьте кастрюлю на огонь, после того как закипит, сделайте огонь ниже среднего и тушите блюдо до мягкости картофеля. Во время тушения посолите.
- В конце тушения положите вареную или консервированную фасоль, перемешайте, прогрейте блюдо еще 5 минут. В конце тушения можете добавить любимые специи и лавровый лист.
- Подавайте курицу с картошкой и фасолью, посыпав свежей рубленой зеленью.
- Очень вкусно, сытно и ароматно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
76 кКал
Меренговый рулет с заварным кремом не менее вкусный чем со сливочным или творожным кремом В этот раз я подобрала идеальное количество сахара и для нас рулет вышел совсем не приторным и не требуется добавлять в него какие то ягоды с кислинкой ...