Курица с кабачками и болгарским перцем (на сковороде)
Это блюдо понравится всем приверженцам правильного и здорового питания, оно вкусное, сочное и малокалорийное. Готовится оно достаточно быстро, не следует передерживать овощи, все их полезные вещества должны максимально сохраниться. Для яркого цвета можно добавить в блюдо только морковь, больше ничего не требуется.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Кабачок - 200 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Укроп/петрушка - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления курицы с кабачками и болгарским перцем на сковороде. Лук и чеснок очистите. Помойте все овощи, траву и куриное филе, вытрите их насухо.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте его минуты
- Болгарский перец нарежьте кубиком, переложите в сковороду, жарьте на тихом огне минуты 2-
- Кабачок нарежьте таким же мелким кубиком, пересыпьте в сковороду. Тушите овощи минут
- Куриное филе нарежьте соломкой или средним кубиком, переложите к овощам, тушите ровно 10 минут. Время от времени помешивайте содержимое сковороды.
- Измельчите чеснок, добавьте в сковороду, посолите и поперчите блюдо по вкусу, подержите около минуты.
- Нарубите зелень, всыпьте к курице с овощами, перемешайте и выключите плиту.
- Куриное филе с кабачками и болгарским перцем готово. Подавайте с любым гарниром - отварной картофель, рис или гречка станут отличным дополнением.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
89 кКал
Это мясо наверняка войдёт в список ваших любимых блюд поскольку получается настолько вкусным и сочным что всегда хочется добавки Преимущество такого способа приготовления говядины в том что она не забита специями и соусами и сохраняет естественны ...