Курица с овощами в соусе терияки

Вкусная и ароматная курица, приготовленная в соусе терияки с овощами, станет хорошим дополнением к гарнирам из круп, макаронам и картофелю.

Ингредиенты:

• Куриные бёдра - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Тыква - 150 г
• Соус терияки - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Прованские травы - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Хочу поделиться с вами рецептом курицы в соусе терияки. Части курицы можно использовать любые, какие вам больше нравятся. Для меня это бёдра - на них мясо всегда сочное и вкусное. Сейчас начался сезон тыквы, и я активно использую этот овощ в приготовлении блюд, но вы можете использовать те овощи, которые есть у вас на данный момент.
2. Для приготовления курицы с овощами в соусе терияки подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Куриные бёдра промыть водой и обсушить, разрезать на крупные кусочки, удалив кость.
4. Сложить кусочки в удобную миску, добавить соус терияки и перемешать. Оставить минут на 20, чтобы мясо промариновалось.
5. Пока маринуется мясо, почистить лук и нарезать его крупными кубиками. Спустя время в сковороде разогреть масло, добавить в него лук и обжарить до мягкости, затем к луку добавить кусочки курицы, обжарить, убавить огонь и томить под крышкой 10 минут.
6. За это время нарезать крупными кусочками тыкву и болгарский перец.
7. Добавить в сковороду тыкву, посолить и поперчить, добавить прованские травы и готовить ещё 10 минут.
8. Затем в сковороду добавить болгарский перец и готовить ещё 5 минут. Если любите, чтобы перец был мягким, добавляйте его вместе с тыквой.
9. Курица с овощами в соусе терияки готова!
10. Раскладываем блюдо по тарелкам и подаём к столу.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 135 кКал

Румаки (из печени и бекона)

Румаки это японская закуска из кусочков мяса морепродуктов или печени обернутых ломтиками бекона и запеченных в духовке ...