Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке

В мультиварке легко приготовить что-нибудь вкусное на ужин или обед, в ней всегда получается вкусным плов. Готовим сегодня дуэт, в котором куриное филе готовится одновременно с рисом и овощами.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Мексиканская овощная смесь - 400 г
• Морковь - 1 шт
• Рис длиннозернистый - 1 стакан
• Вода - 1,5 стакана
• Соль - по вкусу
• Соус соевый - 2 ст.л
• Чеснок - 2 зубчика

Инструкции:

1. Для приготовления нам понадобятся куриное филе, мексиканская овощная смесь, рис, вода, морковь, оливковое масло, соль, чеснок, соевый соус.
2. Филе нарезаем на крупные кусочки. Добавляем к филе чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, оливковое масло (20 мл) и соевый соус, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут. Можно к филе добавить специи, получится в итоге не только нежное и вкусное филе, но еще и ароматное.  
3. После маринования заворачиваем аккуратно куриное филе в фольгу. 
4. И укладываем в контейнер-пароварку.
5. На режиме "Жарка" обжариваем несколько минут морковь, натертую на терке. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 литра.
6. Рис хорошо промываем, до чистой воды. Когда у нас готова морковь, добавляем к ней рис и воду. Чтобы рис получился рассыпчатым, я беру соотношение риса и воды 1:1, 
7. А также добавляем смесь овощей, солим по вкусу. Перемешиваем, ставим на кастрюлю контейнер с курицей. Готовим в режиме рис.  
8. В мультиварке процесс займет от 45 до 55 минут , в зависимости от объёма и сорта риса. В итоге получаем нежное куриное филе. 
9. И рассыпчатый рис с овощами.
10. Наша курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 136 кКал

Навага в майонезе в духовке

Еще одно очень вкусное блюдо из морской рыбы под названием навага ...