Постные медовые пряники

Очень простая и вкусная выпечка, которая разнообразит меню во время поста. Медовые пряники можно подавать с молоком, какао, кофе или чаем.

Ингредиенты:

• Вода - 100 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Мёд - 3 ст.л.
• Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
• Соль - щепотка
• Мука пшеничная - 400 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
• Корица молотая - 2 щепотки
• Имбирь - 2 щепотки
• Цедра апельсина - 1 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.

Инструкции:

1. Постные медовые пряники - замечательная выпечка, которую можно подать с молоком, чашкой чая или кофе. Во время поста такие пряники разнообразят ваше домашнее меню. Приготовить пряники совсем несложно и под силу даже начинающей хозяйке. Вместо апельсиновой можно использовать лимонную цедру или вовсе не добавлять. Из специй можно также взять что-то одно: либо корицу, либо имбирь.
2. Для приготовления постных пряников с мёдом и пряностями подготовить необходимые продукты из списка.
3. Воду довести до кипения, снять с огня и добавить сахар, хорошо размешать. Добавить мёд, когда вода немного остынет. Также добавить рафинированное масло и щепотку соли.
4. Подготовить ёмкость, в которой будем замешивать тесто для пряников. Выливаем туда жидкую смесь и просеиваем половину муки с разрыхлителем.
5. Перемешиваем тесто, добавляем цедру апельсина, ванильный сахар, корицу и имбирь.
6. Начинаем частями добавлять оставшуюся муку.
7. У нас получится мягкое, слегка липнущее тесто.
8. Из теста сформировать 15 одинаковых шариков для будущих пряников. На противень постелить пергаментную бумагу и разложить на ней пряничные заготовки. Слегка прижать пряники сверху ладонью. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать постные медовые пряники 20-25 минут.
9. Для сиропа в ковшике соединить воду и сахар, поставить на огонь и дать сахару раствориться.
10. Готовые пряники вынуть из духовки, окунуть в горячий сироп и выложить на тарелку.
11. Дождаться, когда сироп высохнет, и можно подавать медовые пряники к столу. Очень вкусно подавать их с молоком.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 317 кКал

Тушеная свекольная ботва по-армянски

Блюда из свекольной ботвы очень популярны в Армении Из нее создают вкусные начинки для пирогов и пирожков жарят и просто томят в минимальном количестве воды Самый распространенный вариант гарнир из тушеных свекольных листьев с мацони перемешанн ...