Курица, запеченная на чесноке
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 головки;
- Курица - 1 шт;
- Сливочное масло - 80 грамм;
- Подсолнечное рафинированное масло - 4 ст.л;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый 1 щеп.
- Приправа для жарки мяса 1 ч.л.
Инструкции:
- Курица получается очень ароматная, а чеснок становится сладковатым, вкусным и рассыпчатым как чипсы. Даже если запекать без приправы, только используя черный молотый перец, все равно будет вкусно. Подавайте курицу с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.
- Для запекания курицы на чесноке нам понадобятся: курица, чеснок, масло сливочное и растительное, соль, специи -перец черный молотый или приправа для жарки мяса.
-
- Подготавливаем курицу - надо её обсушить, смазать сливочным маслом и посыпать солью и специями.
- Очищаем зубчики чеснока.
- Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
- Укладываем подготовленную курицу на чеснок. Крылышки прикрепляем к тушке спажками, ножки завязываем ниткой.
- Запекаем в духовке при t 180*c около 1 часа. Время запекания зависит от размера курицы, понадобится чуть больше или меньше. Периодически достаем и поливаем чесночным маслом, на которое мы уложили курицу.
- Достаем её на блюдо.
- Наша курица готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
295 кКал
Очень удачно сочетаются в салате отварная свекла и соленые огурцы Это вовсе не винегрет а красиво оформленный слоеный праздничный салат ...