Куриное филе в сметане на сковороде
Сметану выбирайте вкусную! По сути, в блюде нет выраженного вкуса, поэтому сметана тут - главная, она сделает вкус.
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Сметана - 5-6 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления куриного филе в сметане на сковороде подготовьте продукты по списку.
- Вместо куриной грудки можно взять мясо с ножек.
- Куриное мясо нарежьте кусочками на 1-2 укуса.
- Присыпьте перцем и жарьте на сильном нагреве, постоянно помешивая, пока мясо не потеряет свой розовый цвет.
- Затем добавьте лук и морковь, нарезанные произвольно.
- Жарьте, помешивая, пару минут.
- Добавьте сметану и лавровый лист.
- Перемешайте.
- Дальше так: если хотите, чтобы была подлива - добавьте воду до желаемого, если нет - воду добавлять не надо.
- Тушите куриное филе в сметане на сковороде пару минут.
- Снимите сковороду с плиты.
- Добавьте соль, натертый на мелкой терке чеснок.
- Перемешайте.
- Куриная грудка в сметане готова.
- Подавайте тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
129 кКал
Закуска на чипсах с красной рыбой сыром и яйцами очень удобна для фуршетных вечеринок когда не нужно весь вечер сидеть за столом а хочется общаться двигаться или танцевать Выкладывать начинку на чипсы нужно непосредственно перед самой подачей на ...