Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях

Кукурузные хлопья — оригинальная идея для панировки куриных наггетсов.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 700 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Мука - 50 г
• Кукурузные хлопья (несладкие) - 150 г
• Масло растительное - 300 мл
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, станут отличной заменой фастфуду. Здесь можно постоянно экспериментировать с панировкой, каждый раз создавая разные вкусы. Например, из кукурузных хлопьев получается отменная панировка, интереснее панировочных сухарей. Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях выходят мягкими и сочным внутри, имеют румяную и хрустящую корочку снаружи.
2. Куриное филе ополосните, промокните влагу салфеткой, отрежьте прослойки жира, снимите пленку. Нарежьте мясо плоскими кусочками среднего размера примерно одинаковой формы.
3. Муку высыпьте на плоскую тарелку, присыпьте солью и молотым перцем, хорошо перемешайте. В муку опустите кусочки мяса, переверните их из стороны в сторону, лишний слой муки стряхните.
4. Яйцо разбейте в глубокую емкость, влейте к нему молоко, слегка присыпьте солью, перемешайте, получая однородный состав. В льезон опустите панированные в муке кусочки мяса, также переворачивая из стороны в сторону.
5. Далее курицу уложите в кукурузные хлопья, запанируйте в них со всех боков, не оставляя пробелов.
6. На плиту установите небольшой сотейник с маслом. Масло хорошо нагрейте, опустите в него куриные заготовки. Жарьте наггетсы примерно 3 минуты, периодически переворачивая, чтобы прожарка была равномерной.
7. Наггетсы выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло, после немного остудите, подайте на стол в тандеме с соусом.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 322 кКал

Имбирное печенье Сердце

Красивое печенье в виде сердца можно приготовить на праздник или для домашнего чаепития Печенье получается очень вкусным рассыпчатым и ароматным Я покрыла печенье глазурью и дополнила его карамелью Получилось очень празднично Печенье можно сформ ...