Куриные отбивные с беконом в духовке
Если вам надоели простые куриные котлеты и обычные отбивные, тогда самое время добавить немного изюминки. Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусные отбивные из куриного филе с беконом, готовить будем в духовке, отбивные получатся просто невероятно вкусными, с легким ароматом и вкусом бекона. Одна такая отбивная прекрасно подойдет к овощному салату, мужской половине можно подать дополнительно запеченный картофель или пюре. Что же, приступим.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Бекон – 2 полоски
- Помидоры – 1 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Кукурузная мука – 6 ст.л.
- Сыр сулугуни – 70 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления куриных отбивных с беконом в духовке подготовить продукты по списку.
- Подготовить куриное филе, сполоснуть и просушить его. Разрезать пополам. Каждую часть филе нужно отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить отбивные.
- Подготовить кукурузную муку, также можно использовать сухари. Обвалять каждую отбивную с обеих сторон в кукурузной муке.
- После окунуть во взболтанное куриное яйцо. И снова запанировать в кукурузной муке.
- Поджарить отбивные на слегка промасленной сковороде – буквально по несколько секунд с каждой стороны, чтобы схватилась и закрепилась панировка. Переложить отбивные на противень.
- Поверх отбивных уложить парочку полосок бекона.
- Сверху на бекон уложить кольца помидоров.
- Засыпать все сырной стружкой, предварительно натерев сулугуни на мелкой терке. Запекать куриные отбивные с беконом в духовке 12-15 минут при 180 градусах.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
220 кКал
Если вы любите масла с различными добавками к примеру с розмарином трюфелем острым перцем то рецепт чесночного масла приготовленного в духовке вы оцените по достоинству Рекомендую выбирать сливочное масло жирностью не менее 82 ...