Куриные сердечки с макаронами
Бюджетное и вкусное блюдо для всей семьи, здесь макаронные изделия идеально сочетаются с куриными субпродуктами. Основное время уйдет на отваривание сердечек, затем останется лишь потушить их с томатным соусом и макаронами. Вы получите и мясо, и гарнир в одной сковороде!
Ингредиенты:
- Куриные сердечки - 250-300 г
- Макароны - 200 г
- Вода - 250-300 г
- Томатная паста - 40 г
- Морковь - 40 г
- Лук репчатый - 30 г
- Растительное масло - 30 г
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления куриных сердечек с макаронами.
- Промойте куриные сердечки, выложите в сотейник и залейте 1 л воды. Доведите до кипения, варите сердечки 35-40 минут, до мягкости. В конце посолите по вкусу.
- Почистите лук и морковь, овощи сполосните. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.
- Пассеруйте лук с морковкой на сковороде с добавлением растительного масла, затем добавьте куриные сердечки. Сваренные сердечки очистите от пленок, разрежьте их вдоль и пополам. Перемешайте овощи с сердечками и жарьте все вместе еще пару минут. Добавьте еще немного соли, поперчите по вкусу, всыпьте сладкую паприку.
- Томатную пасту разведите в 250 г воды, соус влейте в сковороду. По желанию соус подсолите. Тушите сердечки еще 5-7 минут на небольшом огне.
- Затем всыпьте в сковороду сухие макароны, влейте еще немного воды.
- Тушите макароны с куриными сердечками 15 минут под крышкой на медленном огне, иногда помешивая. Блюдо готово!
- Подавайте к столу. Макароны получаются сочными и вкусными благодаря соусу, а сердечки просто тают во рту!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
161 кКал
Замечательный сытный вариант шаурмы с крабовыми палочками отлично подойдет как для быстрого перекуса так и для обеда или ужина Это блюдо оценят вегетарианцы и приверженцы правильного питания если заменят кетчуп и майонез на более щадящий соус ...