Куриные тефтели в томатном соусе

Предлагаю приготовить тефтели из куриного фарша (из филе) с томатным соусом. Обязательно добавьте в тефтели сыр - будет очень вкусно!

Ингредиенты:

• Филе куриное – 700 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сыр Пармезан – 50 г
• Молоко – 200 мл
• Булочка – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – 0.5 ч.л.
• Соус томатный – 700 мл
• Сахар – 0.5 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Розмарин свежий – 2 веточки
• Соль – 1 ч.л.
• Вода – 600 мл
• Оливковое масло (по желанию) - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить нежный куриные тефтели в томатном соусе. Тефтели получаются ароматными и сочными. Гарнир выберите на свой вкус: картофельное пюре, рис или паста.
2. Для приготовления тефтелей из куриного фарша в томатном соусе нужно сразу подготовить продукты по списку.
3. В глубокую сковороду выложить томатную пасту, добавить воду, хорошо перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, соль, розмарин, лавровый лист и варить 20 минут. По желанию можно добавить 1 ст.л. оливкового масла.
4. Фарш будем делать из куриного филе - измельчить его в блендере.
5. Булочку замочить в молоке.
6. В мясной фарш добавить пармезан, хорошо отжатую булочку, яйца, соль, измельченный чеснок и перемешать до однородности.
7. Сформировать небольшие тефтельки и выложить в кипящий соус.
8. Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 50 минут.
9. Куриные тефтели в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 84 кКал

Кролик с картошкой в духовке

Простой рецепт приготовления кролика с картофелем в духовке Картофель получается очень ароматным а кролик мягким и румяным ...