Куриный рулет, запеченный в фольге
Куриный рулет, запеченный в духовке в фольге, - прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро. Получается сочным и вкусным. Можно подавать как теплым с гарниром, так и холодным в качестве бутербродного составляющего или как самостоятельную закуску. Начинка для рулета может быть любой, на ваш вкус. Это могут быть грибы, сыр, зелень или овощи.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 800 г
- Чеснок - 3-4 зубочка
- Сушеный базилик, орегано, тимьян - 1/2 ч.л.
- Соль, черный молотый перец
Инструкции:
- Куриное филе вымойте и просушите. Нарежьте вдоль пластами толщиной около 1 см.
- Положите филе на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте с обеих сторон.
- Чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте.
- Расстелите на столе два слоя фольги. Выложите внахлест куриное филе. Следите, чтобы не было пустых промежутков между пластами филе. Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем.
- Равномерно распределите чеснок и посыпьте сушеными травами.
- С помощью фольги сформируйте плотный рулет.
- Заверните рулет в 2-3 слоя фольги, чтобы в процессе запекания из рулета не вытекал сок.
- Запекайте куриный рулет в фольге в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
114 кКал
...