Куриный салат с сельдереем по Дюкану

Куриный салат с сельдереем по Дюкану

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 300 г
  • Овсяные отруби - 2 ст.л.
  • Соль - 2 г
  • Стебель сельдерея - 2-3 шт.
  • Твердый сыр - 20 г
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Зелень - по желанию

Инструкции:

  1. Белковая диета Пьера Дюкана «набирает обороты» во всем мире. Белковые продукты – тому причина. Человеческий организм любит их особенно. Среди них выделяется мясо птицы, в частности диетическая куриная грудка.
  2. Сегодня мы приготовим вкусный белковый салатик в сочетании с полезнейшей овощной культурой – сельдереем. Куриный салат с сельдереем и тертым сыром подойдет для последних трех фаз дюкановской диеты. У нас этап «Стабилизация».
  3. Итак, продукты для куриного салата с сельдереем по Дюкану используются строго по списку.
  4. Куриная грудка без шкурки промывается в воде и промакивается полотенцем, затем рубится небольшими брусочками.
  5. Приправляется солью.
  6. Обсыпается измельченными в муку овсяными отрубями. Кто вплотную увлекся диетой Дюкана, знает - без отрубей не обойтись.
  7. Брусочки куриного филе нужно приготовить на сухой сковороде до легкой золотистости, регулярно перемешивая в процессе жарки.
  8. Стебли сельдерея промываются водой и шинкуются колечками.
  9. Золотистые кусочки курицы с отрубями раскладываем в порционные салатники вместе с сельдереем слоями или в смешанном виде.
  10. После чего салатик посыпается тертым сыром.
  11. Подается такой салат к столу на обед. Допускается приправить закуску ложечкой оливкового масла. Но даже если вы не решитесь употребить сей калорийный продукт, куриный салат с сельдереем по Дюкану легко обойдется и без него. Курица с сельдереем дают ароматную влагу, делая салатик достаточно сочным и без заправок.
Время приготовления: 45 мин. : 105 кКал

Цельнозерновой батон на оливковом масле

Цельнозерновой батон на оливковом масле Попробуйте вкусный и ароматный батон Он отлично подойдет как к первым блюдам так и для бутербродов ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Спринг-роллы с креветками и овощами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!