Куриный суп с лапшой и грибами
Простой в приготовлении, ароматный суп с курицей, лапшой и грибами станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Такой суп получается довольно сытным и питательным. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить уже готовую. Помимо шампиньонов можно взять другие виды грибов.
Подавать суп к столу можно с зеленью и ломтиком свежего хлеба. Надеюсь, вам понравится результат и вы возьмете рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Вода - 1,5 л
- Окорочка куриные - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лапша - 50 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для куриного супа с лапшой и грибами. Сразу переложите окорочок в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену и варите бульон 40 минут.
- Тем временем очистите лук и морковь, овощи ополосните, просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь - небольшими полосками.
- Шампиньоны почистите, разрежьте на четыре части.
- Спустя 40 минут варки бульона достаньте окорочок и отделите мясо от кости. Нарежьте мясо крупными кусочками и верните его в бульон.
- Следом добавьте в кастрюлю очищенный и нарезанный брусочками картофель. Варите картофель 15 минут. Добавьте в бульон лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Сковороду разогрейте и влейте немного растительного масла, выложите лук, морковь и грибы. Жарьте овощи несколько минут, а после добавьте их в бульон, варите еще 5-7 минут.
- В самом конце добавьте в суп лапшу, доведите до кипения и варите еще две минуты.
- Снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте куриный суп с лапшой и грибами к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
43 кКал
Квас из березового сока с овсом получается в процессе ферментации и это занимает не менее 3 4 дней в теплом помещении Дрожжи при настаивании напитка не добавляются Квас на овсе не слишком шипучий но не менее бодрящий Кстати первый напиток б ...