Лавандовый Раф (кофе)

Кофе Раф готовится на сливках. Горячие сливки добавляют в кофе и всё вместе взбивается до появления пены. В таком виде текстура напитка становится более нежной и бархатистой. Добавление лаванды придает новую нотку кофейному вкусу.

Ингредиенты:

• Вода - 100 мл
• Сливки 10% - 100 мл
• Молотый кофе - 1 ч. л.
• Сушеные цветы лаванды - 1 ч. л.
• Сахар - 1-2 ч. л.

Инструкции:

1. Чтобы приготовить лавандовый раф, соберите необходимые ингредиенты по списку.
2. В турку налейте воду. Добавьте молотый кофе, сахар и измельченные цветы лаванды. Поставьте турку на малый огонь и оставьте медленно нагреваться до начала кипения. Кипятить кофе не надо. Как только увидели, что он стал закипать, снимите с огня.
3. Процедите сваренный кофе через ситечко и смешайте с горячими сливками. До кипения их доводить не надо. Достаточно 60-65 градусов.
4. Затем перелейте кофе в капучинатор и взбейте до появления пены. Можно воспользоваться венчиком или френч-прессом.
5. Готовый кофе с пенкой (лавандовый Раф) перелейте в стакан или в кружку. Сразу подавайте к столу. Приятного угощения!

Время приготовления: 7 мин. : 61 кКал

Жареная картошка с салом и грибами

Такое вкусное и ароматное блюдо перед которым невозможно устоять ...