Лёгкий «Французский» салат
Это удачное сочетание вкусов. Хрустящие сочные яблоки и морковь, маринованный лук, нежный мягкий сливочный сыр и яйца, плюс майонез и зернистая горчица. Попробуйте! Просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Морковь сырая - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яблоко зеленое - 1 шт.
- Сыр - 80 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Сахар - 1 щепотка
- Уксус 6% - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления легкого "Французского" салата. Яйца сварите вкрутую и охладите. Морковь и лук почистите. Яблоко вымойте.
- Лук нарежьте соломкой и залейте кипящей водой на 10 минут.
- Воду слейте, добавьте к луку сахар, соль, черный молотый перец и уксус. Перемешайте, добавьте 1-2 ст.л. холодной кипяченой воды. Оставьте лук мариноваться, пока будете подготавливать остальные продукты.
- Морковь натрите тонкой соломкой. Удобно использовать терку для корейских салатов.
- Яйца почистите и разделите на белки и желтки. Натрите яйца на терке.
- Твердый сыр также натрите на терке.
- В последнюю очередь натрите на терке яблоко. Чтобы оно не потемнело, побрызгайте лимонным соком.
- Салат можно подать в общем салатнике, соединив все продукты, но более аппетитно салат будет смотреться, если собрать его слоями с использованием кулинарного кольца. Самые нижние слои салата должны быть самыми сочными. Положите сначала лук, предварительно слив с него маринад.
- Затем натертое яблоко. Каждый слой слегка смазывайте майонезом и зернистой горчицей.
- Слой яичных белков и моркови, майонез, горчица.
- Сыр, майонез.
- Верхний слой - яичный желток. Если время позволяет, то оставьте салат на полчаса-час, чтобы настоялся.
- Аккуратно снимите кольцо и украсьте лёгкий «Французский» салат по вкусу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
157 кКал
Из привычных продуктов можно приготовить иногда что то новенькое Отличным вариантом к обеду станет вот такой рулет из куриного фарша и замороженной мексиканской смеси овощей Овощи вы можете брать любые которые у вас есть в морозилке и каждый раз ...