Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке
Ленивые голубцы с пекинской капустой - замечательное блюдо, которое понравится многим за вкус и простоту приготовления.
Листья пекинской капусты нежные, никакой предварительной тепловой обработки не требуют.
Обжаренная морковь с луком придают блюду яркость и вкус, а заливка - мягкость и нежность готовым голубцам.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина и курица) - 400 г
- Капуста пекинская - 200 г
- Рис - 80 г
- Соль - 1 ч.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное -2-3 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 300 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления ленивых голубцов с пекинской капустой в духовке - перед вами.
- Рис промойте, залейте чистой водой в соотношении 1 к 2, посолите и сварите после закипания на слабом огне в течение 10-15 минут до полуготовности.
- В глубокую миску положите фарш, полуготовый рис и разбейте яйцо.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Добавьте капусту в миску, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Тщательно перемешайте фарш с остальными продуктами.
- Сформуйте продолговатые ленивые голубцы.
- Для заливки в мисочку положите кетчуп, майонез (можно сметану), черный молотый перец и соль.
- Влейте воду и перемешайте.
- Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.
- На растительном масле обжарьте овощи на среднем огне 5-7 минут.
- В форму для запекания положите половину обжаренных овощей.
- На овощи положите заготовки голубцов.
- На голубцы положите оставшиеся обжаренные овощи и полейте заливкой.
- Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
- Готовые ленивые голубцы с пекинской капустой подавайте сразу из духовки, горячими.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
139 кКал
Это пожалуй самое полезное мороженое которое можно есть хоть каждый день Никаких сливок молока сахара только бананы и киви Текстура мороженого как густой крем плотная сладкая и очень вкусная ...