Ленивый капустник
Рецепт этой капустной запеканки совсем простой, но эта простота в готовке ни в коем случае не лишает его достоинств. Как говорится, рецепт из разряда "народных" рецептов. Для любителей капустных пирогов, пирожков, запеканок с капустой - это самое ТО ... Результат превзошел все мои ожидания, быстро готовится и быстро съедается. Нам очень понравилось! Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Лук зеленый-1 пучок
- Петрушка -1 пучок
- Соль, перец -по вкусу
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Яйца - 3 шт
- Сыр - 70 г
- Мука - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Помидор - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления ленивого капустника нам понадобятся самые простые доступные продукты: капуста, зелень, майонез, сметана, мука, яйца, сыр, соль и перец.
- Для начала нашинковать тонко капусту.
- Помять ее хорошо с солью и перцем.
- Зелень нарезать мелко .
- Сыр натереть. Лучше использовать полутвердый сыр.
- Взбить венчиком яйца с майонезом и сметаной.
- Добавить муку и взбить до однородности.
- Добавить половину сыра в заливку.
- Помидор нарезать на кружочки.
- В смазанную форму выложить капусту.
- Сверху распределить зелень.
- Залить заливкой.
- Поверх уложить кружочки помидора и присыпать сыром. Выпекать при 190 градусах, 30-40 мин.
- Вынуть пирог из духовки и немного остудить.
- Ленивая капустная запеканка готова.
- Подавать ее можно горячей со сметаной смешанной с чесноком и зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
129 кКал
Сытное и вкусное блюдо из курицы придется ко двору в обеденное время и даже к праздничному столу Кусочки курицы обжариваются до румяной корочки а затем тушатся в сливках с горчицей чесноком и специями Получается очень нежное тающее мясо с прекра ...