Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
Подобный маринад готовлю часто, мариную разное мясо. На этот раз замариновала голень индейки, она получилась очень нежной с приятным ароматом. Для того чтобы мясо равномерно промариновалось, воспользуйтесь специальным кулинарным шприцом-инжектором и обязательно выдержите маринованное мясо в холодильнике не менее 10 часов.
Ингредиенты:
- Соевый соус классический - 3 ст.л.
- Специи для птицы - 1 ч.л.
- Горчица столовая - 1 ч.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовила все необходимые ингредиенты для приготовления маринада для голени индейки (перед запеканием в духовке).
- Очистила зубчики чеснока и натерла на мелкой терке в миску. Можно воспользоваться чеснокодавкой.
- Добавила специи для птицы, столовую горчицу.
- Влила сок лимона, соевый соус и воду, хорошенько перемешала и оставила минут на 5-10 при комнатной температуре, чтобы смесь настоялась.
- Процедила маринад через сито.
- Если будете просто натирать мясо, можно не процеживать.
- Маринад для голени индейки готов, осталось набрать его в кулинарный шприц-инжектор и можно мариновать голень.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
35 кКал
Очень вкусен десерт тирамису с клубникой свежей клубничным пюре или клубничным джемом Когда я не доверяю качеству купленных яиц чтобы употреблять их сырыми то готовлю крем для тирамису на взбитых сливках На сайте есть несколько вариантов тирами ...