Лимонные рогалики из рисовой муки (безглютеновые)
Легкий рецепт лимонных рогаликов на безглютеновой муке. В рецепте йогурт можно заменить на сметану, вместо лимона - использовать апельсин, тогда рогалики получатся апельсиновыми.
Ингредиенты:
- Греческий йогурт - 250 г
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 80 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимон - 1 шт.
- Рисовая мука - 500 г
Инструкции:
- Подготовить все необходимые ингредиенты для безглютеновых лимонных рогаликов из рисовой муки.
- В миску отправить йогурт, мягкое сливочное масло, 1 яйцо и 1 белок, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и цедру от лимона.
- Перемешать.
- Всыпать половину от общей нормы муки.
- Перемешать и добавить сок целого лимона.
- Всыпать оставшуюся часть муки и разрыхлитель.
- Вымешать тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
- Раскатать тесто толщиной 3-4 мм.
- Вырезать круг и нарезать на треугольники.
- Скрутить каждый кусочек теста от широкой части к узкой.
- Переложить в форму для запекания и смазать оставшимся желтком.
- Выпекать безглютеновые лимонные рогалики из рисовой муки в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
Время приготовления:
50 мин. :
274 кКал
Чаще всего начинка для такого дрожжевого пирога в мультиварке это остатки тушеной капусты с фаршем с предыдущей трапезы Но иной раз в охотку или сделать капусты сразу побольше с запасом или даже специально потушить её с мясным фаршем Мясно ...