Лимонный кекс с грушами и миндалем
Отличный рецепт кекса с лимоном, дольками груши и миндалем.
Ингредиенты:
- Груши - 2 шт.
- Масло сливочное - 130 г
- Миндаль - 80 г
- Мука пшеничная - 80 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 100 г
- Крахмал картофельный - 50 г
- Лимон - 0.5 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахарная пудра - 50 г
Инструкции:
- Лимонный кекс понравится всем любителям сладкого с небольшой приятной кислинкой. Кекс получается очень нежным и ароматным, а кусочки груши придают ему особую структуру. Такую выпечку можно подать к праздничному столу. Любителям кексов с цитрусовой ноткой, рекомендую.
- Для приготовления кекса нам понадобятся: груши, крахмал картофельный, лимон, масло сливочное, миндаль, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, яйца куриные и сахарная пудра.
-
- Миндаль измельчите в кофемолке.
- Взбейте яйца с сахаром и добавьте размягченное, не горячее, сливочное масло.
- Добавьте муку, миндаль, крахмал и разрыхлитель.
- Хорошо перемешайте, вмешайте сок и цедру 1/2 лимона.
- Форму застелите смоченным в воде и отжатым пергаментом, выложите тесто. Пергамент я увлажняю, чтобы он не съезжал при выкладывании теста.
- Груши очистите от кожуры и семян, порежьте дольками.
- Дольки груш уложите в тесто.
- Выпекайте при t 180°С в течение 30-35 минут. Обязательно проверьте кекс на сухую лучину, из готового кекса она будет выходить сухой.
- Дайте кексу остыть и извлеките из формы.
- Посыпьте сахарной пудрой.
- Наш лимонный кекс с грушами и миндалем готов. Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
323 кКал
Сегодня у меня жареные шампиньоны в соевом соусе на сковороде блюдо достаточно простое но очень вкусное Кроме соевого соуса к грибам я ещё добавила выдавленный через пресс чеснок он отлично сочетается с ними Вы же можете взять любые специи к ...