Луковая намазка на хлеб
Недавно приготовила луковую намазку на хлеб. Получилось очень вкусно. Такую намазку можно намазать на хлеб или тосты, можно выложить в тарталетки или вафельные корзиночки. А также для повседневной подачи к первому блюду или в роли закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Творожный сыр - 150 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для луковой намазки на хлеб. Творожный сыр можно взять обычный или, например, с зеленью. Лук почистить.
- Луковицу взяла большую, если используете средние, то лучше 2 штуки. В сковороду влить масло и добавить мелко нарезанный лук.
- Жарить лук до золотистого цвета. В конце жарки всыпать сахар и обжарить лук, чтобы он стал карамелизированным.
- Лук станет прозрачным и золотистым. Переложить лук в миску.
- Добавить к луку творожный сыр, сметану, молотый перец и соль по вкусу.
- Перемешать лук с творожным сыром.
- Готовую намазку переложить в лоток или контейнер с крышкой и охладить в холодильнике пару часов. Затем намазать вкусную луковую намазку на хлеб и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
193 кКал
Замечательный компот на зиму можно заготовить из жерделы дикого абрикоса который растет на юге стран СНГ хотя сам родом из Азии Отличие жерделы от абрикоса в размерах вкусе и цвете он меньшего размера сладковато кислый и более красочны ...