Маффины с пшенной кашей

Маффины с пшенной кашей

Ингредиенты:

  • Готовая пшенная каша - 1 стакан;
  • Молоко - 1 стакан;
  • Яйца куриные - 2 шт;
  • Разрыхлитель - 2 ч.л;
  • Мука цельнозерновая - 1,5 стакана;
  • Оливковое масло - 3 ст.л;
  • Прованские травы - 2 ст.л;
  • Соль - 1 ч.л.
  • Прованские травы для присыпки - по вкусу.

Инструкции:

  1. Попробовав однажды, я теперь пеку эти маффины с пшенкой достаточно часто. Делюсь рецептом и с вами. Они вполне могут заменить хлеб. А утром, с чашечкой кофе, очень вкусно! Пшенную кашу необходимо предварительно отварить. Отваренной каши нам нужен 1 стакан. За основу взят стакан - 200 мл.
  2. Подготовим продукты.
  3. В одной миске смешаем сухие ингредиенты - муку, соль, прованские травы, разрыхлитель. В другой - яйцо чуть взобьем венчиком, добавим молоко и оливковое масло и уже сваренную пшенную кашу. Все хорошо перемешаем.
  4. А теперь соединим обе смеси. И быстро перемешаем. Как только мука вся разошлась, перестаем перемешивать. Чем меньше перемешиваем, тем пышнее будут маффины.
  5. Раскалываем тесто по формочкам. У меня обычно получается 9-10 штук. Присыпем травами. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
  6. Маффины с пшенной кашей готовы. Остудим чуть в форме, затем - на решетке. Они вкусны как теплыми, так и остывшими.
  7. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 273 кКал

Крем «Капучино»

Крем «Капучино» Предлагаю вашему вниманию вариант нежного на вкус крема с яркой кофейной ноткой Крем получается сладким с легкой горчинкой очень воздушным Его можно подавать на завтрак с булочками поджаренными сладкими тостами сладким печеньем Я люблю та ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Кексы с хурмой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!