Макароны с овощами и фасолью
Ингредиенты:
- Макаронные изделия - 400-500 г
- Перец болгарский - 0,5-1 шт.
- Фасоль готовая - 1-1,5 стакана
- Лук - 1 головка
- Томатное пюре - 0,5 стакана
- Сельдерей - 1-2 стебля
- Итальянские травы - 0,5 ч. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Сыр - 100 г
- Соль
Инструкции:
- Предлагаю вкусный и полезный вариант приготовления пасты с овощами и фасолью. Фасоль для этого блюда подходит любых сортов отварная или консервированная.
- Подготовьте макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, фасоль, сельдерей стеблевой, лук, томатное пюре (или томатную пасту), ароматные итальянские специи, оливковое масло для жарки, сыр и соль.
- Если используете не консервированную фасоль, то замочите заранее (на 4 и более часов) и сварите сухую в течение около 1 или более часа.
- Для соуса потомите нашинкованные лук и сельдерей на оливковом масле до мягкости, посолите, добавьте ароматные специи и томатное пюре и около 50 мл воды и потушите всё вместе пару минут.
- Добавьте готовую фасоль и перемешайте.
- Сварите макаронные изделия и подавайте их с соусом из овощей с фасолью и тертым сыром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
290 кКал
У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта Наполеон Предлагаю свой по которому готовили его моя бабушка и мама Но в те давние времена популярным был заварной крем им и прослаивали этот торт Сегодня я хочу предложить вам другой крем д ...