Макароны с замороженными овощами на сковороде
Еще один вариант очень вкусного и питательного блюда из макарон и замороженных овощей к вашему семейному столу. Мне очень нравится сочетание стручковой фасоли, брокколи и цветной капусты, поэтому очень рекомендую воспользоваться этим рецептом. Для этого блюда подойдут любые макароны. Специи добавляйте свои любимые.
Ингредиенты:
- Макароны - 200 г
- Стручковая фасоль замороженная - 100 г
- Брокколи замороженная - 200 г
- Цветная капуста замороженная - 200 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи для овощей - 1 ч.л.
- Томатный соус - 3 ст.л.
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления макарон с замороженными овощами на сковороде соберём по списку. Замороженные овощи предварительно размораживать не надо. У меня достаточно крупные соцветия цветной капусты и брокколи, но потом в процессе обжаривания они становятся мягкими и их очень просто разделить на более мелкие соцветия лопаткой.
- В сковороду зальем растительное масло и выложим стручковую фасоль, цветную капусту и брокколи.
- Будем обжаривать эти овощи на умеренном огне до мягкости под закрытой крышкой, иногда мешая их лопаткой.
- Как только овощи на сковороде станут мягкими, разделим их лопаткой на более мелкие соцветия, добавим соль, специи для овощей, перемешаем.
- Добавим томатный соус.
- Перемешаем.
- Параллельно отварим макароны в кастрюльке до полуготовности - примерно 2-3 минуты.
- Откинем макароны на дуршлаг.
- И выложим их к овощной смеси. Перемешаем и прогреем макароны с замороженными овощами на сковороде, на небольшом огне, в течение 5-7 минут.
- Готовые макароны с овощами разложим по порционным тарелкам и подадим к столу горячими. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
140 кКал
Кулич является главным блюдом пасхального стола Если вы на диете или придерживаетесь принципов правильного питания рекомендую приготовить пасхальный хлеб по данному рецепту В нем нет дрожжей сахара и белой муки ...