Макароны Сavatappi с соусом сатай и цыплёнком
Ингредиенты:
- Макароны Сavatappi - 100 г
- Грудка цыплёнка - 100 г
- Сливки 33% - 100 мл
- Сыр пармезан - 15 г
- Арахисовая паста - 2 ст.л.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Кунжутное масло - 30 мл
- Кинза - 20 г
- Морская соль - 1,5 ст.л. (для варки макарон)
Инструкции:
- Некий фьюжн азиатской и французской кухонь. Сама бы до такого никогда не додумалась, если бы не пришла в магазин за макаронами, а там встретила этот рецепт на упаковке с пастой.
- Рецепт производителя макарон меня заинтриговал и я решила его приготовить.
- Собрала все продукты.
- Нарезала соломкой болгарский перец.
- Чили перец нарезала крупными кольцами.
- В вок влила кунжутное масло, положила овощи и обжарила, а затем переложила их на тарелку.
- Грудку цыплёнка нарезала на длинные полоски и тоже обжарила на кунжутном масле.
- К цыплёнку в вок положила овощи.
- У меня была веганская сыродавленная паста из арахиса, без сахара. Если бы такой не оказалось, просто бы пробила в блендере сырой арахис с небольшим количеством воды до нужной консистенции пасты и использовала бы сюда вместо готовой.
- К цыпленку с овощами влила сливки и положила арахисовую пасту.
- Арахисовая паста со сливками быстро разошлась по цыплёнку с овощами, превратившись в густой, обволакивающий соус. Запах появился весьма аппетитный.
- Макароны Сavatappi сварила и добавила в вок, всё перемешала и немного прогрела.
- Готовое блюдо рекомендовалось по рецепту посыпать тертым пармезаном и рубленой кинзой, что и сделала.
- Но на мой вкус, сыр здесь оказался совершенно лишним, а вот кинза - очень даже кстати. И такой неожиданный фьюжн получился довольно вкусным, можно готовить!
- А вы читаете рецепты на упаковках?
Время приготовления:
1 ч. :
240 кКал
Простейший и вкуснейший десерт Сочный сладкий фрукт со сливочным вкусом хорошо подойдет для завершения сытной трапезы Пожалела что пожарила 2 нектарина а не три как планировала ...