Малиновый латте
Если вы без ума от сливочного кофе, то предлагаю вам попробовать малиновый латте, обладающим нежным вкусом и неимоверным ароматом. Вы удивитесь тому, что даже обычный популярный напиток может заиграть совершенно новыми вкусовыми красками.
Только сразу вас хочу предупредить - малиновый джем или сироп добавлять нужно только при подаче напитка, иначе взбитые сливки сразу же расслаиваются при перемешивании слоев. Использовать можно как свежую малину, так и магазинный джем, варенье или сироп.
Ингредиенты:
- Кофе растворимый - 8 г (стики по 2 г)
- Вода горячая - 100 мл
- Сливки 20% - 200 мл
- Сахар - 3 ч.л. (в кофе)
- Малина - 120 г
- Сахар - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусного малинового латте.
- Ягоды малины промойте в воде, выложите в ковш или небольшой казан, кастрюлю. Всыпьте 3 ст.л. сахара и поместите емкость на плиту. Сварите варенье в течение 10 минут на умеренном нагреве, чтобы пена не перелилась за края емкости.
- Прогрейте сливки в микроволновке или на плите, взбейте капучинатором или с помощью френч-пресса. Перелейте в стаканы или чашки для подачи.
- Вскипятите воду в чайнике и заварите кофе по 2 стика в чашку либо заварите молотый кофе в турке или кофемашине. Аккуратно влейте горячий кофе в сливки с помощью емкости с узким носиком. Кофе должен быть более горячим, нежели сливки, если хотите получить слоистый напиток.
- И только перед самой подачей выложите в каждый стакан или чашку 1-2 ч.л. малинового джема. Сразу же предложите малиновый латте родным, гостям или насладитесь напитком сами.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
167 кКал
Этот вид пахлавы в нашей семье пожалуй единственный который я люблю готовлю и который не надоедает никогда Много лет я и не знала что эта пахлава называется Сочинской так как в Ташкенте ее продавали частники и я считала ее узбекской выпечко ...