Малиновый пудинг
Пудинг на основе семян чиа - это не только модное и вкусное лакомство, но ещё и очень полезное. Густой, с легким шоколадным вкусом пудинг из чиа с малиной будет прекрасным завтраком или перекусом в течение дня. Мне нравится готовить такой пудинг с ряженкой. Вместо ряженки можно взять йогурт или кефир. Для сладости добавить мед. А если ягоды сладкие, то можно обойтись и без подсластителя.
Ингредиенты:
- Чиа - 3 ст.л.
- Ряженка - 1 стакан
- Какао-порошок - 1,5 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Малина замороженная - 0,5 стакана
Инструкции:
- Продукты для приготовления малинового пудинга с ряженкой и семенами чиа - перед вами. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную.
- Насыпьте семена чиа в миску. Влейте ряженку, всыпьте какао-порошок и положите мед.
- Тщательно перемешайте все продукты.
- Разложите подготовленную массу в порционные стаканчики, прикройте их крышками и поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа. За это время семена разбухнут, впитав жидкость, масса приобретет густую, желеобразную консистенцию.
- Ягоды малины разомните ложкой. По желанию добавьте в малину мед.
- Спустя 2-3 часа, когда чиа набухнут, положите малиновое пюре в стаканчики и малиновый пудинг с семенами чиа можно подавать к столу.
- Такое полезное и вкусное лакомство можно сделать на завтрак. Вечером залейте семена чиа кисломолочным продуктом, поставьте в холодильник, а утром останется только добавить ягоды.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
147 кКал
Предлагаю разнообразить ваш завтрак вкусным омлетом с нежной тыквой и сыром Приготовление не займёт много времени а результат вас приятно удивит и такой омлет зарядит энергией на весь день Порция небольшая на одного двух человек ...