Мандариновый пирог на сковороде
Недавно приготовила пирог на сковороде с мандаринами. Такой пирог можно приготовить для домашнего чаепития - готовится в считанные минуты.
Тесто замешиваем с помощью венчика, оно получится не густым и по консистенции напоминает тесто для оладий. Выпекаем пирог на сковороде. После выпекания сразу переложить пирог на тарелку, иначе он прилипнет, так как карамель начнёт застывать.
Пирог получается очень вкусным, нежным, воздушным и ароматным. Вкус этого пирога покорил нашу семью. Всем советую приготовить пирог по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Мандарины - 4 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 40 г
- Кефир - 180 мл
- Мука - 140 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 30 г
- Растительное масло - 30 мл
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванильный сахар - 5 г
- Корица - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления мандаринового пирога на сковороде.
- В миске соединить яйцо, сахар и ванильный сахар.
- Перемешать массу венчиком и добавить кефир.
- Перемешать венчиком и влить масло.
- Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- Перемешать тесто венчиком до однородного состояния.
- В сковороду добавить масло и сахар.
- Довести массу до полного растворения сахара. Проварить немного - до образования карамельного цвета, периодически помешивать.
- Как только карамель станет золотистой, добавить корицу и перемешать. Мандарины почистить и разрезать на две части. Выложить мандарины в карамель, срезом вниз.
- Сразу выложить тесто и аккуратно разровнять. Накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до минимума.
- Готовить мандариновый пирог на сковороде на медленном огне примерно 15 минут, готовность проверить зубочисткой. Верх теста не должен липнуть.
- Готовый пирог сразу перевернуть на тарелку.
- Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Посмотрите, какой воздушный и пористый пирог получается.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
35 мин. :
214 кКал
Предлагаю приготовить тушеного кролика в молоке Мясо получается очень нежным сочным и ароматным Из ароматных трав с мясом кролика лучше всего сочетаются розмарин и шалфей Подавать с рисом щедро полив молочным соусом ...