Манные биточки

Ингредиенты:

• Вода – 1 стакан
• Молоко (соевое или ореховое) – 1 стакан
• Крупа манная – 3/4 стакана
• Сахар – 2-3 ст.л.
• Ванилин – на кончике ножа
• Мука – 3 ст.л.
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Постные манные биточки понравятся и взрослым и детям. Делаются они на основе очень густой манной каши. Манную кашу я варила с добавлением соевого молока. Рецепт приготовления соевого молока можно посмотреть тут.
2. Но можно приготовить манную кашу и просто на воде. Особенно вкусно подавать манные биточки с киселем. Рецепты киселей также можно посмотреть на нашем сайте в разделе Кисели. Можно манные биточки сделать менее сладкими и подавать с вареньем, как обычные оладьи.
3. Итак, разбираемся, как сделать манные биточки из манной каши на сковороде... Приготовьте необходимые продукты.
4. Воду с молоком налейте в кастрюльку и доведите до кипения. Добавьте сахар.
5. Всыпьте ванилин.
6. Когда молоко с водой и сахаром закипит, одной рукой всыпайте манную крупу тонкой струйкой, а второй рукой хорошо перемешивайте кашу.
7. Доведите манную кашу до кипения, убавьте огонь до минимума и не прекращая размешивания варите еще 2-3 минуты. Каша получится очень густая.
8. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте остывать.
9. Мокрыми руками слепите из манной каши биточки. Обваляйте биточки со всех сторон в муке.
10. Выложите биточки на хорошо разогретую сковороду смазанную растительным маслом.
11. Обжарьте их с двух сторон до появления румяной золотистой корочки.
12. Подавайте манные биточки горячими с киселем или вареньем.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 180 кКал

Кабоб

Готовим вкусное мясное узбекское блюдо казан кабоб из баранины с картофелем в казане ...