Маринад с зернистой горчицей для курицы
Готовим вкусный маринад для курицы. Курица, приготовленная в таком маринаде, получается очень ароматной и нежной!
Ингредиенты:
- Мед жидкий - 6 ст.л.
- Горчица зернистая - 6 ст.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 6 ст.л.
- Чеснок - 2 дольки
- Петрушка - 0,5 пучка
- Сок половины лимона
- Соль, перец - по вкусу
- Жареный лук шалот (факультативно) - 3 ст.л.
- Паприка копченая молотая - 1 ст.л.
- Куриные голени - 8 шт.
Инструкции:
- Курица, приготовленная на ужин - это вкусно, сытно и быстро! Я люблю такие блюда: вечером сделал маринад, на сутки (а то и дольше) поставил в холодильник, затем вынул и отправил в духовку. Собственно, ваших усилий тут - максимум на 5 минут.
- Маринад с зернистой горчицей для курицы - один из моих любимых маринадов: после приготовления блюда зернышки очень аппетитно лопаются во рту :-)
- Для приготовления маринада с зернистой горчицей подготовим продукты по списку.
- Смешаем в миске натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец.
- Затем добавим мед и зернистую горчицу.
- Затем очередь копченой паприки и нарезанной мелко зелени петрушки.
- Добавим лук шалот, лимонный сок и подсолнечное масло.
- Все хорошо перемешиваем.
- Маринад с зернистой горчицей для курицы готов!
- Этим маринадом обильно смазываем куриные голени, крылья, целую курицу - что у вас будет на ужин?
- Мариновать желательно не менее двух часов, а еще лучше - оставить на ночь в холодильнике, затянув пленкой миску с курицей (или накрыв крышкой).
- Если маринуете голени, то запекать их необходимо при температуре 190-200 градусов минут
- Вот такие получаются аппетитные куриные голени под маринадом с зернистой горчицей.
- Приятного вам!!!
Время приготовления:
5 мин. :
307 кКал
...