Маринованные огурцы с виноградом на зиму

Простая в приготовлении, вкусная консервация из огурцов с виноградом.

Ингредиенты:

• Огурцы - 700 г
• Виноград - 300 г
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец горошком - 15 шт.
• Гвоздика (по желанию) - 3 шт.
• Лук репчатый - 30 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - 3 веточки
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 30 г
• Вода - 0,5 л

Инструкции:

1. На первый взгляд эта консервация может показаться немного странной, но она получается очень вкусной, особенно виноград. Готовится зимняя закуска достаточно просто и быстро, и мне нравится то, что не нужно ничего стерилизовать. Еще советую закатывать небольшие баночки - на один семейный обед или ужин.
2. Подготовьте продукты для заготовки маринованных огурцов с виноградом на зиму. Виноград снимите с грозди, лук и чеснок почистите, помойте под проточной водой вместе с огурцами, укропом и виноградом.
3. На дно каждой баночки положите поровну лавр, перец горошком, чеснок, лук, гвоздику и веточку укропа.
4. На специи положите виноград.
5. Огурцы обрежьте с обеих сторон, нарежьте кружочками толщиной 0,5-0,7 сантиметра, наполните ими банки доверху, сверху положите оставшийся виноград.
6. Вскипятите чайник, залейте кипятком банки с огурцами под самое горлышко, прикройте крышкой, оставьте на 15 минут.
7. Спустя время слейте воду из банок в сотейник или небольшую кастрюлю, при необходимости долейте воды до отметки 0,5 литра, всыпьте соль, а сахар - с небольшой горкой. Как только вода закипит, а кристаллы полностью растворятся, быстро влейте две столовые ложки уксуса. Разлейте маринад по банкам, опять-таки под самое горлышко, закрутите крышкой.
8. Переверните банки вверх дном, накройте чем-то теплым и оставьте так до полного остывания.
9. Маринованные огурцы с виноградом на зиму готовы.
10. Приятного.

Время приготовления: 35 мин. : 39 кКал

Шоколадный шифоновый бисквит

Предлагаю приготовить шоколадный бисквит который совсем не потребуется дополнительно пропитывать для приготовления домашних тортиков так как он сам по себе получается очень влажным Это достигается за счет добавления молочно масляной смеси к привыч ...