Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

• Говядина на косточке - 500 грамм;
• Тыква - 900 грамм;
• Картофель - 3 штуки;
• Лук репчатый - 2 штуки;
• Пиво - 350 мл;
• Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст.л.

Инструкции:

1.           Предлагаю приготовить ароматное жаркое с хлебным вкусом. Не стоит переживать за небольшое количество алкоголя, которое содержится в пиве, в процессе приготовления всё улетучится, а останется только хлебный вкус. Сейчас время сбора тыквы и грех этим не воспользоваться. Готовить будем в мультиварке-скороварке, используя обе её функции как скороварки , так и мультиварки. За дело.
2. Приготовим всё, что нам понадобится.
3. Первым делом включим мультиварку. Выберем режим "рагу" Времени потребуется менее 10 минут.
4.  
5. Влить масло и обжарить лук.
6. Мясо резать на кусочки и добавить к луку, косточку тоже добавим для навара.
7. Всё немного обжарим.
8. Закроем крышку и клапан для сброса давления. Выберем функцию скороварки. Режим "мясо"
9. Время 12 минут, учитывая небольшое количество приготавливаемого продукта. Мясо будет готовится под давлением, так что будьте внимательны и не открывайте крышку! Не теряйте времени даром и подготовьте овощи, почистите картофель и тыкву и нарежьте всё кубиками.
10. Через 12 минут сбросить давление. Мясо готово! Нежное и мягкое.
11. Самое время добавить нарезанную кубиками тыкву и картофель.
12. Влить пиво, добавить соль, и если любите сухие травы перец.
13. Закрыть крышку, выбрать режим мультиварки "рагу" Время 20 минут. В этом приборе время появляется на табло когда идут последние 10 минут программы. Это мультиварка-скороварка Филипс HD 2178
14. Когда прозвучит звуковой сигнал всё готово! Можно добавить зелень. Это блюдо похоже на густой суп или жидкое второе. Любители по макать хлеб в густой соус оценят его по достоинству!
15. Подавать немедленно в горячем виде!
16. Скажу честно, что наследующий день жаркое становится ещё вкуснее!
17. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 83 кКал

Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами

Классический рецепт теста для пиццы дрожжи мука вода и соль Именно такое правильное тесто мы сегодня и приготовим Слегка разнообразим состав подсолнечным маслом От этого наш колобок станет еще нежнее и эластичнее Домашнее дрожжевое тесто на п ...