Салат «Первый снег» с виноградом
Салат «Первый снег» с виноградом мне хочется назвать дамским. Потому что при встрече с подругами под бокальчик вина порция легкого, нежного и очень вкусного салата будет как нельзя кстати. Виноград придает салату особую сочность и сладость, орехи - пикантность. Да и остальные продукты (куриное мясо, сыр и яйца) прекрасно сочетаются между собой по вкусу.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Орех грецкий - 30 г
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Виноград - 10 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте продукты для салата «Первый снег» с виноградом. Куриное мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и полностью охладите. Яйца сварите.
- Куриную грудку нарежьте мелким кубиком поперек волокон.
- На плоскую тарелку положите первым слоем куриную грудку.
- Нанесите сеточку майонеза.
- Орехи грецкие порубите ножом и равномерно разложите на куриную грудку. В этом салате орехи не обжариваю, чтобы они были более мягкими и нежными.
- Яйца разделите на белки и желтки. Желтки натрите на терке и положите на орехи. Смажьте майонезом.
- На желтки положите белки. Нанесите майонез.
- На мелкой терке натрите твердый сыр и разложите его по краям салата.
- Виноград разрежьте пополам и украсьте им верх салата.
- Слоеный салат «Первый снег» с виноградом и курицей готов к подаче. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
182 кКал
Свежий и хрустящий салат с пикантной ноткой хрена Капуста отлично сочетается с хреном кроме того хрен очень полезен в сезон простуд Так что можно сказать что салат еще и профилактический Да и вообще свежие капустные салаты актуальны в любой се ...