Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
По-моему, нет такого человека, который не любил бы маринованные грибы. Это отличная закуска, гарнир, да и на праздничном столе они хорошо смотрятся. Грибы, маринованные в домашних условиях - отличный вариант. Мы точно можем быть уверены, что в них нет никаких добавок, усилителей вкуса и т.д. А рецепты, которые готовятся быстро, всегда так заманчивы и так привлекают. Поэтому давайте попробуем замариновать шампиньоны за 5 минут, ну или почти за 5.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
- Столовый уксус - 2 ст. л.
- Черный перец горошком - 10 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 3 дольки
- Вода - 50 мл (НЕ 500 мл)
- Соль - 1 ч. л.
Инструкции:
- Для приготовления маринованных шампиньонов быстрого приготовления подготовим продукты по списку. Грибы лучше брать небольшого размера.
- В кастрюлю вливаем воду, уксус, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком, сахар, нарезанный крупно чеснок и подсолнечное масло.
- Грибы промоем и выкладываем в кастрюлю с маринадом. Ставим варить. Варим 5 минут с момента закипания.
- Вот и все в общем-то! Грибы остудим, и можно наслаждаться.
- Я переложила грибы вместе с маринадом в банку и убрала в холодильник на ночь. А все почему? Потому что сидела-сидела, а в десятом часу вечера захотелось что-то приготовить.
- Маринованные шампиньоны быстрого приготовления подаем, присыпав луком - зеленым или репчатым, как вам понравится. Приятных вам закусок!
Время приготовления:
15 мин. :
98 кКал
Традиционное блюдо южного Ливана очень полезное и сытное отличный источник белка Отлично подходит в пост ...