Медовая коврижка со сливами
Предлагаю потрясающе вкусную медовую коврижку со сливами. Выпечка получается нежной и воздушной, а сочные сливы придают ей приятную кислинку.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сода - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана (с горкой) - 2 ст.л.
- Мёд жидкий - 150 г
- Сливы - 12-14 шт.
Инструкции:
- Для медовой коврижки со сливами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В глубокую миску просеять муку, добавить соду, соль и сахар. Можно сразу просеять муку с содой сквозь сито, так они быстрей смешаются.
- Добавить к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло и руками перетереть в крошку.
- В другой миске взбить венчиком яйца, жидкий мёд и сметану.
- К сухим ингредиентам добавить жидкие и перемешать тесто ложкой.
- Тесто получится как густая сметана, плавно стекающее с ложки.
- Сливы вымыть и обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, залить тесто, сверху разложить половинки слив. Вдавливать сливы не нужно, при выпекании тесто подымется и само окутает сливы.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать медовую коврижку со сливами от 35 до 50 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Готовность коврижки проверяем с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из теста сухой.
- Остывшую сливовую коврижку посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
278 кКал
Творожно рисовая запеканка в микроволновке блюдо популярное и в то же время необычное Необычно оно способом приготовления Ведь многие хозяйки чего греха таить используют микроволновую печь лишь для разогрева и разморозки А ведь это самый быстр ...