Сливочный соус с авокадо и мятой
Очень вкусный соус-дип для дружеских посиделок.
Ингредиенты:
- Сыр сливочный - 150 г
- Мята - 4 веточки (только листья)
- Соль - по вкусу
- Авокадо - 1 шт.
- Лайм - 0,5 шт.
Инструкции:
- Сейчас лето - пора безудержного веселья и всеобщего счастья по поводу того, что можно чаще собираться с друзьями, устраивать вечеринки. А какие вечеринки без закусок?!
- Конечно, в летний зной чаще не хочется ничего "тяжелого", поэтому вполне можно нарезать свежих летних овощей: кабачки, огурцы, морковь, сельдерей тоже не помешает, а к овощам подать соус-дип, который я хочу вам предложить.
- А можно такой соус подать к стейкам - будет очень вкусно!
- Безусловно, лайм можно заменить на лимон.
- Для приготовления сливочного соуса с авокадо и мятой подготовим продукты по списку.
- Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, а мякоть выберем ложкой.
- Выкладываем в чашу блендера мякоть авокадо, добавим листики мяты и соль...
- ... приправим соком лайма.
- Взбиваем.
- Добавим сливочный сыр.
- И вновь взбиваем.
- Сливочный соус с авокадо и мятой готов.
- Дадим ему чуть остыть в холодильнике и подаем.
- Приятного вам лета!
Время приготовления:
8 мин. :
202 кКал
...