Медовые капкейки
Медовые капкейки с лёгким приятным ароматом мёда, сладкие и вкусные.
Сырно-сливочная "шапочка", которая тоже с мёдом, прекрасно дополняет нежные кексики.
Что касается наполнителя - я ничего не делала, как вариант можно сделать карамельную начинку, орешки или шоколад.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 80 г
- Мёд - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 70 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 120 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сливки 33% - 200 мл
- Сыр творожный (сливочный) - 2 ст.л.
- Мёд - 30 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить медовые капкейки, надо взять такие ингредиенты.
- Яйцо, мед и сахар перемешать венчиком.
- Добавить растопленное масло. Перемешать.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать, добавив в конце молоко.
- Оставить тесто на 5 минут.
- Затем разложить по формочкам, чуть ниже середины.
- Выпекать капкейки до сухой спички. Температура - 180 градусов, примерное время - 13-15 минут.
- Пока капкейки остывают, взбить холодные сливки и сыр с мёдом до стойкого крема.
- При помощи кондитерского мешка с насадкой отсадить крем на капкейки.
- Нежные и ароматные медовые капкейки со сливочным кремом готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
341 кКал
Яркий соус Мохо обладает цитрусовым ароматом но очень пикантным чесночным вкусом Именно чеснок и цитрусовые составляют его основу а лук зелень и приправы добавочные ингредиенты Поэтому вы можете всыпать и другие специи и пряности по вкусу ...